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Alimentation des ruminants – Apports nutritionnels, Besoins et réponses des animaux- Rationnement – Tables de valeur des aliments

publié le 28 septembre 2018
INRA, éd. Quae, octobre 2018, 728 pages, 20 euros. Cet ouvrage présente l’ensemble du système d’alimentation des bovins, ovins et caprins, en incluant les spécificités des zones tropicales et méditerranéennes.