La SEZ : Société d’Ethnozootechnie

LE NOUVEAU CAPITALISME AGRICOLE, De la ferme à la firme

publié le 24 octobre 2017

François PURSEIGLE, Geneviève NGUYEN, Pierre BLANC (dir.) SciencesPo Les Presses, 312 pages, 26 euros. Le premier ouvrage sur un phénomène mondial en pleine émergence.