Dossier Produits laitiers
publié le 21 décembre 2017
Contenu
Faut-il surfer sur le beurre ?
in RéussirLait n°319, décembre 2017, pages 20-35.
Le lait
in Agro Mag n°44, janv.fev 2017, pages 18 -63. Ce dossier aborde les différents aspects de la filière laitière sans oublier les préoccupations écologiques et de santé publique.