La SEZ : Société d’Ethnozootechnie

Petit précis d’élevage – bovins, ovins, caprins et porcins

publié le 28 septembre 2018

Françoise NERON, René GUEGUEN, éditions France Agricole, 477 pages, mai 2018, 45 euros. L’objectif de cet ouvrage est de présenter de façon très complète les quatre principales espèces de rente élevées en France.