-> Transformation des produits animaux

publié le 26 septembre 2017
 
2007-3 - La lettre de juin 2007
Editorial François Spindler
L’élevage bovin laitier dans l’ex Allemagne de l’Est
 
 
N°87 - Varia n°9
Paru le 14/06/2010
196 pages
Disponible Payant : 15.00 € (frais de port inclus)
 
N°86 - Le lait de demain
Paru le 31/01/2010
148 pages
Disponible Payant : 14.00 € (frais de port inclus)
 
N°85 - Histoire et évolution des races et des productions caprines
Paru le 04/07/2009
132 pages
Disponible Payant : 14.00 € (frais de port inclus)
 
HS n° 7 - La transhumance bovine dans le massif alpin vosgien et l’arc alpin : approche ethno-écologique par Josiane Ribstein
Paru le 18/06/2007
162 pages
Disponible Payant : 14.00 € (frais de port inclus)
 
HS n°5 - La vie et l’oeuvre de François-Hilaire GILBERT par Pierre BONNAUD
Paru le 01/06/2005
109 pages
Disponible Payant : 14.00 € (frais de port inclus)
 
N°75 - Le lapin (2eme journée)
Paru le 24/11/2004
158 pages
Disponible Payant : 14.00 € (frais de port inclus)
 
N°70 - La chêvre : son rôle dans la société au XXeme siècle
Paru le 12/12/2002
152 pages
Disponible Payant : 14.00 € (frais de port inclus)
 
N°65 - Varia n°5
Paru le 01/06/2000
142 pages
Disponible Payant : 14.00 € (frais de port inclus)
 
N°50 - Varia n°2
Paru le 01/04/1992
112 pages
Disponible Payant : 13.00 € (frais de port inclus)
 
N°49 - Le dindon
Paru le 04/04/1992
130 pages
Disponible Payant : 15.00 € (frais de port inclus)
 
N°48 - L’homme et la viande
Paru le 20/11/1991
104 pages
Disponible Payant : 13.00 € (frais de port inclus)
 
N°47 - Milieux, société et pratiques fromagères
Paru le 26/03/1991
130 pages
Disponible Payant : 13.00 € (frais de port inclus)
 
N°45 - La couleur du pelage des mammifères domestiques
Paru le 04/04/1990
118 pages
Disponible Payant : 13.00 € (frais de port inclus)
 
N°39 - Les palmipèdes sauvages et domestiques
Paru le 29/04/1987
101 pages
Disponible Payant : 13.00 € (frais de port inclus)
 
N°38 - Les femmes et l’élevage - histoire et rôle
Paru le 15/05/1986
194 pages
Disponible Payant : 13.00 € (frais de port inclus)
 
N°27 - Le lapin
Paru le 15/11/1980
118 pages
Disponible Payant : 13.00 € (frais de port inclus)
 
N°21 - Les débuts de l’élevage du mouton
Paru le 26/11/1977
130 pages
Disponible : 13.00 € (frais de port inclus)
 
N°16 - Le porc domestique
Journée d’étude 24 novembre 1976 organisée conjointement avec le Laboratoire d’ethnozootechnie du Museum National d’Histoire Naturelle et l’Institut international d’ethnosciences
Paru le 24/11/1976
195 pages
Photocopie (épuisé) : 13.00 € (frais de port inclus)