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publié le 7 juin 2017
Brèves
 
La Poste : Emission d’un carnet de timbres sur les races bovines à faibles effectifs
 
Un petit film sur les vaches de l’Aubrac
Visible pour quelques jours seulement !
 
un groupe de restauration entre dans le capital d’une coopérative de producteurs de bovins Rouge-des-Prés
PARIS, 28 juil 2011 (AFP) - La société de restauration Groupe Flo , propriétaire notamment de l’enseigne de grillades Hippopotamus, va entrer au capital d’une coopérative d’élevage afin notamment de garantir ses prix d’achat, a annoncé jeudi son directeur général Dominique Giraudier.
 
 
Les publications de 2013
 
La vache et le lait
 
 
La lettre de la SEZ
 
2011-2 - La lettre de mars 2011
Editorial François Spindler
La race bovine vosgienne
 
2009-1 - La Lettre de Janvier 2009
Editorial François Spindler
Autant de lait avec moitié moins de vaches laitières
 
2007-3 - La lettre de juin 2007
Editorial François Spindler
L’élevage bovin laitier dans l’ex Allemagne de l’Est
 
 
Revue "Ethnozootechnie"
 
N°90 - Le poisson : animal sauvage et domestique ; un partenaire social et un enjeu économique
paru le 16/02/2012
130 pages
Disponible Payant : 15.00 € (frais de port inclus)
 
N°89 - Hommage à Raymond Laurans (1907-1998)
Paru le 30/06/2011
210 pages
Disponible Payant : 15.00 € (frais de port inclus)
 
N°87 - Varia n°9
Paru le 14/06/2010
196 pages
Disponible Payant : 15.00 € (frais de port inclus)
 
N°86 - Le lait de demain
Paru le 31/01/2010
148 pages
Disponible Payant : 14.00 € (frais de port inclus)
 
N°80 - Le gardiennage en élevage
Paru le 16/12/2007
141 pages
Disponible Payant : 14.00 € (frais de port inclus)
 
HS n° 7 - La transhumance bovine dans le massif alpin vosgien et l’arc alpin : approche ethno-écologique par Josiane Ribstein
Paru le 18/06/2007
162 pages
Disponible Payant : 14.00 € (frais de port inclus)
 
N°79 - Les bovins : de la domestication à l’élevage
Paru le 18/06/2007
186 pages
Disponible Payant : 14.00 € (frais de port inclus)
 
N°77 - Varia n° 8
Paru le 20/05/2006
150 pages
Disponible Payant : 14.00 € (frais de port inclus)
 
HS n°4 - Du lait pour Paris
Paru le 30/07/2003
108 pages
Disponible Payant : 14.00 € (frais de port inclus)
 
HS n°3 - Eléments d’histoire des races bovines et ovines en France
Paru le 30/11/2002
107 pages
Disponible Payant : 14.00 € (frais de port inclus)
 
N°60 - Les boeufs au travail
Paru le 17/10/1997
144 pages
Disponible Payant : 13.00 € (frais de port inclus)
 
N°55 - La transhumance bovine
Paru le 19/05/1995
124 pages
Disponible Payant : 13.00 € (frais de port inclus)
 
N°32 - Les bovins
Paru le 24/03/1983
202 pages
Disponible Payant : 13.00 € (frais de port inclus)
 
N°22 - Races domestiques en péril (2ème journée)
Deuxième journée organisée sur ce thème. Actions de sauvegarde entreprises en France.
Paru le 18/05/1978
147 pages
Photocopie (épuisé) : 13.00 € (frais de port inclus)
 
N°15 - Le yak
Son rôle dans la vie matérielle et culturelle des éleveurs d’Asie
Paru le 05/03/1976
170 pages
Photocopie (épuisé) : 13.00 € (frais de port inclus)
 
 
Bibliographie - Les publications par année
 
Les publications de 2012
 
Les publications de 2011
 
 
Les publications 2014
 
Le commerce du bétail charolais –Histoire d’une filière viande, XIX°-XX° siècles,
 
Regards sur le rôle de l’élevage bovin dans le maintien de la biodiversité en Basse Normandie
 
 
Les publications 2016
 
La Limousine, Histoire d’une race bovine XIX°-XX° siècles
 
Oh la vache
 
 
Périodiques - Dossiers de presse
 
Vos vaches ont des choses à vous dire
 
 
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