N°38 - Les femmes et l’élevage - histoire et rôle

publié le 23 décembre 2011 (modifié le 6 février 2023)

Paru le 15/05/1986
194 pages
Epuisé, mais disponible sur Gallica.

Sommaire

(194 pages)
R. LAURANS : Introduction
 L. BODSON : Le rôle de la femme dans l’élevage antique
 A. PARIS : Place historique de la femme en élevage entre le 17ème et le 19ème siècles en Ile de France et Morvan
 R.M. PAINVIN : Permanentes de l’élevage, intérimaires des champs ?
 M. PLANCHENAULT : Des femmes en élevage vues par elles-mêmes - M. BRAS : Fonction multiples et qualifications
 A.M. GOGUE : Le travail dans l’élevage laitier : des emplois pour les femmes
 M. SALMONA : Les femmes et le travail avec le vivant
 V. SORIANO : "Places de femmes"
 M. BERLAN : Les éleveuses dans la rue : des représentations publiques contradictoires
 EIZNER N. : L’attitude des éleveuses à l’égard des animaux : le bel animal
 J. GASCHARD : Fabrication et commercialisation des produits à la ferme
 M. POMIES, C. SAINT-BLANCARD : Le travail des femmes en élevage de palmipèdes gras
 D. JOUANNE : Témoignage d’une femme vétérinaire
 G. CHARLET : Problèmes d’insertion des femmes diplômées dans les milieux d’élevage
 M. MONOD : Répartition des femmes dans les différents métiers de l’élevage.