-> Economie - La SEZ : Société d'Ethnozootechnie

Parution du n°90 de la revue Ethnozootechnie

Le poisson : animal sauvage et domestique ; un partenaire social et un enjeu économique

La journée d’étude du printemps 2011 : Le poisson : Un animal sauvage et domestique et la revue

Journée d’étude : "Les féces : des nuisances aux ressources entre cités et campagnes"

La journée d’étude de la Société d’Ethnozootechnie, sur le thème "Les féces : des nuisances aux ressources entre cités et campagnes", a eu lieu le mercredi 4 avril 2012.

Cheval et Tourisme

9, 10 et 11 mai 2012 : Équi-meeting Tourisme à Saumur (49)

2011-4 - La lettre d’octobre 2011

Editorial Pierre Quéméré
Peut-on concilier le point de vue des éleveurs et celui des consommateurs citoyens ?

2007-4 - La lettre de septembre 2007

Editorial Spindler François
La prairie, un enjeu économique et sociétal

N°90 - Le poisson : animal sauvage et domestique ; un partenaire social et un enjeu économique

paru le 16/02/2012
130 pages
Disponible Payant : 15.00 € (frais de port inclus)

N°87 - Varia n°9

Paru le 14/06/2010
196 pages
Disponible Payant : 15.00 € (frais de port inclus)

N°86 - Le lait de demain

Paru le 31/01/2010
148 pages
Disponible Payant : 14.00 € (frais de port inclus)

HS n° 7 - La transhumance bovine dans le massif alpin vosgien et l’arc alpin : approche ethno-écologique par Josiane Ribstein

Paru le 18/06/2007
162 pages
Disponible Payant : 14.00 € (frais de port inclus)

N°76 - Races en péril : 30 ans de sauvegarde ; bilan et perspectives (5° journée)

Paru le 17/11/2005
172 pages
Disponible Payant : 14.00 € (frais de port inclus)

HS n°5 - La vie et l’oeuvre de François-Hilaire GILBERT par Pierre BONNAUD

Paru le 01/06/2005
109 pages
Disponible Payant : 14.00 € (frais de port inclus)

N°74 - Varia n°7

Paru le 01/07/2004
154 pages
Disponible Payant : 14.00 € (frais de port inclus)

N°72 - Le mulet

Paru le 21/11/2003
104 pages
Disponible Payant : 14.00 € (frais de port inclus)

HS n°4 - Du lait pour Paris

Paru le 30/07/2003
108 pages
Disponible Payant : 14.00 € (frais de port inclus)

N°70 - La chêvre : son rôle dans la société au XXeme siècle

Paru le 12/12/2002
152 pages
Disponible Payant : 14.00 € (frais de port inclus)

N°66 - L’alimentation des animaux

Paru le 16/11/2000
146 pages
Disponible Payant : 14.00 € (frais de port inclus)

N°60 - Les boeufs au travail

Paru le 17/10/1997
144 pages
Disponible Payant : 13.00 € (frais de port inclus)

N°56 - L’âne (2° journée)

Paru le 14/11/1995
Disponible : 13.00 € (frais de port inclus)

N°48 - L’homme et la viande

Paru le 20/11/1991
104 pages
Disponible Payant : 13.00 € (frais de port inclus)

N°47 - Milieux, société et pratiques fromagères

Paru le 26/03/1991
130 pages
Disponible Payant : 13.00 € (frais de port inclus)

N°44 - Varia n°1

Paru le 01/07/1989
160 pages
Disponible Payant : 13.00 € (frais de port inclus)

N°43 - Les chiens de troupeaux

Paru le 13/04/1989
86 pages
Disponible Payant : 13.00 € (frais de port inclus)

N°41 - La chèvre

Paru le 25/03/1988
120 pages
Disponible Payant : 13.00 € (frais de port inclus)

N°39 - Les palmipèdes sauvages et domestiques

Paru le 29/04/1987
101 pages
Disponible Payant : 13.00 € (frais de port inclus)

N°38 - Les femmes et l’élevage - histoire et rôle

Paru le 15/05/1986
194 pages
Disponible Payant : 13.00 € (frais de port inclus)

N°37 - L’âne

Aspects historiques, culturels, zootechniques
Paru le 21/11/1985
80 pages
Photocopie (épuisé) : 13.00 € (frais de port inclus)

N°36 - Les éleveurs de brebis laitières

Paru le 29/03/1985
108 pages
Disponible Payant : 13.00 € (frais de port inclus)

N°35 - Les foires et marchés

Paru le 23/11/1984
76 pages
Disponible : 13.00 € (frais de port inclus)

N°32 - Les bovins

Paru le 24/03/1983
202 pages
Disponible Payant : 13.00 € (frais de port inclus)

N°30 - Le cheval en agriculture

Paru le 21/04/1982
140 pages
Disponible Payant : 13.00 € (frais de port inclus)

N°28 - Les concours de bétail

Paru le 03/04/1981
102 pages
Disponible Payant : 13.00 € (frais de port inclus)

N°27 - Le lapin

Paru le 15/11/1980
118 pages
Disponible Payant : 13.00 € (frais de port inclus)

N°26 - Le petit élevage des animaux de ferme

Paru le 21/06/1980
80 pages
Photocopie (épuisé) Payant : 13.00 € (frais de port inclus)

N°25 - Le chien

Paru le 17/11/1979
112 pages
Photocopie (épuisé) : 13.00 € (frais de port inclus)

N°24 - Zones marginales et races rustiques

Paru le 26/04/1979
100 pages
Photocopie (épuisé) : 13.00 € (frais de port inclus)

N°22 - Races domestiques en péril (2ème journée)

Deuxième journée organisée sur ce thème. Actions de sauvegarde entreprises en France.
Paru le 18/05/1978
147 pages
Photocopie (épuisé) : 13.00 € (frais de port inclus)

N°21 - Les débuts de l’élevage du mouton

Paru le 26/11/1977
130 pages
Disponible : 13.00 € (frais de port inclus)

N°18 - L’élevage en Grèce

Paru le 01/01/1977
Photocopie (épuisé) : 13.00 € (frais de port inclus)

N°16 - Le porc domestique

Journée d’étude 24 novembre 1976 organisée conjointement avec le Laboratoire d’ethnozootechnie du Museum National d’Histoire Naturelle et l’Institut international d’ethnosciences
Paru le 24/11/1976
195 pages
Photocopie (épuisé) : 13.00 € (frais de port inclus)

Au banquet de la nature – Alimentation, agriculture et politiques

La construction sociale des bassins de production agricole

Nouvelles raisons d’agir des acteurs de la pêche et de l’agriculture

Recyclage des déchets organiques en agriculture

Comprendre l’agroécologie ; origine, principes et politique

Dossier Où va l’agneau ?

PAYSANS MUTINS, PAYSANS MALINS : Pour une autre politique agricole et alimentaire

Le sacrifice des paysans – une catastrophe sociale et anthropologique

Entre écologie et capitalisme

Les produits de terroir, l’empreinte de la ville

Les pratiques agricoles à la loupe, vers des agricultures multiperformantes

Systèmes agroalimentaires en transition

Institut de l’élevage IDELE

VOIX LACTEES –sur la route du lait