Janvier 2024 : Des liens pour accéder aux documents suivants

« Il n’y a donc qu’à remettre du monde dans l’agriculture »

L’expert en énergie Jean-Marc Jancovici livre ses réflexions autour de la baisse des effectifs dans l’agriculture dans la perspective d’une réduction des énergies fossiles, in Newsletter Réussir spécial politique et agriculture 25/12/2023.
https://www.reussir.fr/jean-marc-jancovici-il-ny-donc-qua-remettre-du-monde-dans-lagriculture

Infographie – Comment concilier bien-être animal et agroécologie ?

A l’occasion du Sommet de l’Elevage 2023, la Chaire bien-être animal (VetAgro Sup) a organisé une matinée de tables rondes sur la thématique de l’agroécologie et du bien-être animal. Nous revenons avec cette infographie sur le contenu des échanges très riches, avec des intervenants de qualité !
https://chaire-bea.vetagro-sup.fr/infographie-comment-concilier-bien-etre-animal-et-agroecologie/

Rapport du CGAAER n°22058 : Tirer les leçons des crises d’influenza aviaire - Quelle organisation de l’État pour gérer les crises de santé animale à l’époque de la globalisation des échanges et du changement climatique ?

Rapport établi par Caroline Medous Inspectrice générale et François Moreau Inspecteur général (publication 29/12/2023).
https://agriculture.gouv.fr/tirer-les-lecons-des-crises-dinfluenza-aviaire-quelle-organisation-de-letat-pour-gerer-les-crises

Avis du CESE : Déclin des filières animales

Les exploitations d’élevage représentent les deux-tiers des disparitions de fermes entre 2010 et 2020, soit 63 500. Pourquoi une telle désaffection ? Le Conseil économique, social et environnemental, qui a rendu le 16 janvier un avis sur l’avenir de l’élevage en France, identifie deux causes principales à ce déclin.
D’une part, l’impact environnemental d’un secteur souvent pointé du doigt pour les émissions de gaz à effet de serre qu’il entraîne, sa responsabilité dans la pollution de l’eau aux nitrates, et parfois la déforestation liée à l’importation d’aliments pour animaux, des considérations qui modifient la consommation.
D’autre part, la pénibilité et les contraintes du métier, associées à un faible revenu, freinent l’installation de jeunes éleveurs alors que les départs à la retraite s’accélèrent dans la profession.
Face à ces problématiques, le Cese a voté le 16 janvier un avis, « relever les défis de l’élevage français pour assurer sa pérennité », riche de 12 propositions
https://www.lecese.fr/travaux-publies/relever-les-defis-de-lelevage-francais-pour-assurer-sa-perennite

Ces derniers mois, le Centre d’études et de prospective du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire a mis en ligne les informations suivantes. https://www.veillecep.fr/

Travail, agro-écologie et réorganisation des activités sur l’exploitation agricole

L’Association française d’agronomie a récemment mis en ligne un cycle de webinaires sur l’écologisation des pratiques agricoles et les réorganisations du travail qu’elle entraîne. Cinq aspects principaux sont abordés, au travers de témoignages d’agriculteurs et d’exposés faits par des agronomes, économistes, ergonomes, etc.
https://www.veillecep.fr/2023/12/travail-agro-ecologie-et-reorganisation-des-activites-sur-lexploitation-agricole/

Agriculture, Produire, Répartir, Nourrir , Regards croisés sur l’économie

2023/2 (vol. 3) La Découverte, 246 pages, 12 euros. Deux fois par an, la revue Regards croisés sur l’économie explore une question contemporaine à travers diverses contributions de chercheurs et acteurs de la vie économique. Le numéro de décembre traite des mutations de l’agriculture. Celles-ci sont exceptionnelles, relativement aux autres secteurs économiques, par leur ampleur (baisses en volume d’emplois et d’entreprises) et leur permanence dans le temps.
Vingt contributions, d’horizons disciplinaires variés, sont regroupées selon trois axes de transformation : l’évolution du système productif, la répartition des ressources et des revenus, l’ancrage territorial et la subordination économique (amont et aval) de l’agriculture.

L’impact des robots de traite en Norvège

L’European Review of Agricultural Economics a publié, en décembre 2023, une évaluation des impacts environnementaux des robots de traite, en Norvège. Les effets de l’adoption d’une technologie sur les systèmes de production agricoles et leurs conséquences sur l’empreinte environnementale sont largement débattus, plus rarement étudiés. En 2020, 53% des exploitations laitières norvégiennes étaient équipées d’un robot de traite.

Durabilité des Appellations d’origine protégées (AOP) et attentes sociétales

Le Comité national des appellations d’origine laitières, agroalimentaires et forestières (CNAOP), de l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO), a publié un ensemble de fiches pour alimenter la réflexion des professionnels en vue d’une amélioration de leurs pratiques. Les évolutions visent à préserver les caractéristiques des produits tout en les adaptant le mieux possible aux marchés et aux attentes sociétales. Les six fiches sur les productions animales portent sur les races, le logement des animaux et le bien-être animal, les traitements vétérinaires (amélioration de la prévention), l’alimentation, la microbiodiversité de la production laitière, le transport et l’abattage.

IDELE-PREMIERE

Parmi les différents documents de la Lettre en ligne de l’Institut de l’élevage : www.idele.fr, à noter au sommaire :

N° 819 di 13 janvier 2024 : Dispositif INOSYS Réseaux d’élevage

Construit dans les années 1980 sur le principe d’une approche globale des systèmes d’exploitation, le dispositif national INOSYS Réseaux d’élevage mobilise aujourd’hui 1500 éleveurs et 270 conseillers et ingénieurs autour d’un objectif commun : analyser l’évolution des exploitations pour outiller et accompagner les acteurs du secteur de l’élevage face aux enjeux de demain. (source Idele, publié le 20/11/2023 par Jean Seegers (Institut de l’Elevage), Dupire Olivier (APCA) ).
https://idele.fr/inosys-reseaux-elevage/publications/detail-article?tx_atolidelecontenus_publicationdetail%5Baction%5D=showArticle&tx_atolidelecontenus_publicationdetail%5Bcontroller%5D=Detail&tx_atolidelecontenus_publicationdetail%5Bpublication%5D=19829&cHash=c50d0aae567101434ea1665459b28cc3