Juillet 2024 : Ouvrages

Le festin des loups

 : Olivier MAURIN, édition Première Partie, avril 2024, 222 pages, 18,50 euros.
Cet ouvrage est une invitation à sortir du dogmatisme « pro-loup » ou « anti-loup ». Olivier Maurin livre ici ce qu’est sa vie et celle de ses pairs. Il nous fournit des propositions concrètes pour une coexistence prospère des mondes sauvage, agricole et citadin. Olivier Maurin est éleveur de brebis en Lozère. Il est président de l’IGP Elovel, l’un des labels les plus exigeants de France. Père de famille et maire de Prévenchères, il prend la parole au nom des milliers de sans-voix des territoires ruraux.

Epigénétique – mécanismes moléculaires, biologie du développement et réponses à l’environnement

 : Hélène JAMMES, Pierre BOUDRY, Stéphane MAURY (coord. scientifique), Quae éditions, juin 2024, 194 pages, 35 euros. L’ouvrage fait découvrir l’histoire et l’évolution du concept d’« épigénétique » et explique les mécanismes moléculaires qui régissent le développement des mammifères, des poissons ou des plantes. La connaissance de la diversité de ces mécanismes et notre compréhension de leur importance en biologie n’en sont probablement qu’à leurs débuts.