Des dépêches de juin-juillet du site agrimutuel à consulter sur : www.agri-mutuel.com

Races laitières : Production laitière moyenne 2023

Toutes races confondues, la production laitière brute est de 8 938 kg de lait pour une durée de lactation moyenne de 346 jours (+ 60 kg par rapport à 2022). Le taux butyreux atteint 40,8 g/kg et le taux protéique 32,8 g/kg. Côté cellules, la baisse se poursuit ; l’Idele détaille : « Les proportions de lactations avec une numération cellulaire de l’ensemble des contrôles < 300 000 cellules et celle des lactations comptant au moins 2 contrôles > 800 000 cellules atteignent respectivement 58,7 % et 10,2 %. »
En production brute, la Prim’holstein remporte la palme avec 9 792 kg de lait, suivie par la Pie Rouge à 8 436 kg, et la Brune à 7 960 kg. En taux, c’est sans surprise la Jersiaise qui explose les scores avec 55,7 g/kg de TB et 38,8 g/kg de TP (pour 5 389 kg de lait) (dépêche TNC 08/07).

Grippe aviaire

Alors que la grippe aviaire a nettement reflué en Europe au printemps par rapport aux années précédentes, son évolution devient « alarmante » dans la zone Asie-Pacifique, avec des transmissions de plus en plus fréquentes à des humains et l’apparition d’un nouveau variant du virus, », prévient jeudi l’agence des Nations unies pour l’agriculture (FAO) (dépêches AFP 07 et 25/07).