Août 2024 : Magazines et dossiers de presse

RESSOURCES – revue INRAE n°6, juillet 2024

Au sommaire de ce 6e numéro : Quels défis pour des élevages durables ? avec un tour d’horizon des questions qui traversent le monde de l’élevage et les solutions proposées par les scientifiques d’INRAE : les maladies infectieuses sans frontières ; l’agriculture a-t-elle sa place en ville ? 100 pages, 12 €.
https://www.quae.com/produit/1878/9782759239009/ressources-6

Dossier : Les animaux et nous

in Télérama, n°3889 et 3890 du 27/07 au 09/08/2024, pages 16-30.
Intéressant dossier sur la place de plus en plus centrale que les animaux de compagnie prennent dans nos vies.

Dossier : Les paysans, ils ont façonné la France

in Le Monde - Histoire et Civilisations, n°107, juillet-août 2024, 6,90 €, pages 38-67.
Des journaliers aux propriétaires terriens, la paysannerie fut longtemps aussi variée que les paysages modelés par l’agriculture. Mais, ceux qui formaient encore au XIXe siècle l’écrasante majorité de la population appartiennent à un monde moins taiseux qu’il n’y parait. Dans les campagnes toujours à la merci de la pauvreté et des aléas du climat, les rancoeurs contre le pouvoir central peuvent vite se transformer en violentes révoltes…