Manipulations, interventions et appréciations en élevage porcin

Deuxième édition (novembre 2012) aux éditions EDUCAGRI entièrement refaite, mise à jour et augmentée.
Auteurs : Christine MEYMERIT et Laurent DELTEIL (sociétaire SEZ).

Un film disponible en DVD le complète. Ces ouvrages intègrent la réglementation en vigueur concernant les domaines du bien être animal et du Paquet Hygiène.