Actualités de la SEZ

Nicole Bochet

Bernard Buffet

Sommet de l’élevage : 1er – 4 octobre 2024
Journées portes ouvertes à la ferme expérimentale caprine du Pradel : 15 octobre 2024
Colloque « Les chemins de l’émancipation ? Les femmes dans les mondes ruraux en France aux XIXe et XXe siècles » : 16-18 octobre 2024
Salon mondial du lait : 15 - 18 octobre 2024
Salon mondial de l’élevage : 12 au 15 novembre
Conférence Grand Angle Viande 11è édition : 13 novembre 2024
Webinaire Races locales pour des systèmes d’élevage durables en Afrique : 21 novembre 2024
Journées européennes de l’élevage conservatoire : 22-24 novembre 2024
3R 2024 : 4 -5 décembre 2024

Détail : rubrique Manifestions, calendrier mensuel

Pierre Barrucand
François Poplin

Animaux, prestige et luxe

Louis Reveleau

L’étude du prestige dans les relations hommes-animaux est un thème inédit pour la SEZ, mais il est central dans l’histoire de l’élevage, de la domestication à nos jours. Dans cette journée, le concept de "prestige" englobe le luxe, la qualité et la richesse, en mettant l’accent sur la consommation alimentaire et le rôle du prestige dans les productions animales. Les filières offrant des produits d’exception, notamment dans l’alimentation et la mode, seront explorées.

Décès Jean-Pierre Vaissaire

n°113 de la revue Etnozootechnie

Décès de Raymond Pujol

Décès de Françoise Picard

La vidéo de la conférence est accessible sur la chaîne YouTube de l’Académie d’agriculture : https://youtu.be/hOe7PGFgGoU.

Histoire des régions caprines françaises, entre internationalisation et relocalisation, modernité et tradition

N° 111 « 50 ans d’ethnozootechnie. Bilan et perspectives »
N° 112 « Varia »

Surveillance de l’état des ressources génétiques animales dans le monde - Le système d’information sur la diversité des animaux domestiques (DAD-IS) : 7 décembre 2022
Colloque Du chien sanitaire au chien de médiation : 7 – 8 décembre 2022
Commémoration du bicentenaire de la naissance de PASTEUR - PASTEUR bienfaiteur de l’agriculture et l’alimentation : 14 décembre 2022

Janine Reveleau

Marc Roux
Georges Carantino

Henry Blanc
Jean-Maurice Duplan

Décès de
Laurent Avon
Claire Gaillard
Jean-Louis Moreau
Charles Henri Maignien
Daniel Sauvant

Décès de Jean-Maurice Duplan

Du 8 février au 18 avril 2022

Ethnozootechnie n°109 : La formation en génétique animale, l’organisation de la sélection, les races animales et la biodiversité

Journée SEZ d’automne 2020.
Les diaporamas ont été mis en ligne.

Varia n°12 - 2020

Parution du numéro 105 de la revue Ethnozootechnie : L’Histoire des régions caprines françaises entre mondialisation et relocalisation, modernité et tradition. Tome 1.

Grandes chasses du temps jadis
Chiens à fauves et à gros gibier sur quatre continents Afrique, Amérique, Asie, Europe.
Auteur : Georges H.Lutz

HISTOIRE DE L’ETHNOZOOTECHNIE - Aux frontières des sciences : Guillaume
TULOUP, mémoire Master 2 Recherche, Histoire moderne et contemporaine,
Université Lumière Lyon 2, septembre 2016.

Compte rendu de l’AG du 25 mai 2016
Programme de la journée d’étude : Les animaux domestiques dans la forêt.

La journée d’automne sur "le gras", le 18 novembre 2015, est décentralisée à Nancy, au Musée Aquarium où se tiendra une exposition sur "les animaux que l’on mange". Elle s’intègre au thème de l’exposition, est organisée avec le Club pour la qualité de la viande, par Pierre MORAND-FEHR, Maurice LEBOEUF et Jacques CABARET.

Cette publication fait suite à la journée d’étude de la Société d’Ethnozootechnie et du Club pour la Qualité de la Viande, le 19 novembre 2014, organisée par Bernard Denis et Pierre Del Porto, à l’Ecole vétérinaire d’Alfort.

Notre assemblée générale statutaire a eu lieu à l’Ecole nationale vétérinaire d’Alfort. Vous trouverez en PJ son compte rendu

L’assemblée générale de la Société d’Ethnozootechnie aura lieu le 20 mai à 14 h 30 à l’Ecole Nationale Vétérinaire d’Alfort, bâtiment Letard. Elle sera suivie d’une conférence du docteur-vétérinaire André DEMONTOY sur le thème : Les noms des chiens illustrés.

Une journée d’étude sur les Animaux dans la Grande Guerre est organisée par Eric BARATAY et Etienne VERRIER.
Elle se tiendra le 21 mai 2015 à l’Académie d’Agriculture de France.
La présentation de la journée et le programme détaillé sont en pièce jointe

Elle comprend les comptes-rendus :
– de la journée d’étude de la Société d’Ethnozootechnie "De la plume et de ses usages", organisée par Colette Méchin au Muséum d’Histoire Naturelle, le 22 mai 2014.
– de la journée du Groupe d’Ethnozootechnie Caprine organisée par Pierre Morand-Fehr et Jean-Claude Le Jaouen, à Melle (Deux-Sèvres), le 25 avril 2014.

Depuis le mois de juin, les troupeaux transhumants sont victimes d’attaques de loups sur les estives situées dans la zone coeur du Parc national des Cévennes. Il s’agit d’un système de transhumance de troupeaux collectifs, constitués des bêtes de petits propriétaires prises en charge par un entrepreneur de transhumance

La revue Ethnozootechnie n° 95 est parue Elle comprend les comptes-rendus :
- de la journée d’étude SEZ du 26 novembre 2013 : Elevage extensif et intensif : perceptions, pratiques, perspectives
- de la séance de l’Académie d’Agriculture de France du 27 novembre 2013 : Ethique et bien-être animal en élevage.
Le sommaire de cette revue est consultable à la rubrique :Publications : Revue Ethnozootechnie.

Nos collègues Eric Baratay et Etienne Verrier préparent la journée de printemps 2015 de la SEZ qui aura pour thème : Les animaux pendant la Grande Guerre. Les dates actuellement retenues sont le 19 ou le 21 mai 2015.

Toutes les revues SEZ de 1962 à 2009 inclus (n°86) sont maintenant numérisées et consultables en direct sur le site de Gallica.

Varia n°11_ 134 pages

Compte rendu de l’assemblée générale statutaire de la Société d’ethnozootechnie tenue le 14 mai.

Les fèces animales : des nuisances aux ressources, à la ville et à la campagne.
Il correspond aux actes de la journée organisée par la Société d’Ethnozootechnie et le Conservatoire National des Arts et Métiers le mercredi 4 avril 2012.

Notre sociétaire M. Bertrand LANGLOIS nous a communiqué le texte suivant : Histoire, Ethnologie et importance sociale de la traite des juments en Asie Centrale.
Ce texte est téléchargeable à la rubrique Documents et comptes-rendus.

Aux sociétaires : si vous n’avez pas encore renouvelé votre cotisation 2014, merci de bien vouloir le faire au plus tôt

– FAO. 2012. Cryoconservation of animal genetic resources.FAO Animal Production and Health Guidelines N° 12. Rome.
– LPP, LIFE Network, IUCN-WISP et FAO. 2011. Donner de la valeur ajoutée à la diversité du bétail : commercialiserpour promouvoir les races locales et améliorer les moyens d’existence. Etudes FAO : Production et santé animales. Numéro 168. Rome.

– Bernadette LIZET et Jacqueline MILLIET(sous la direction de -), Animal certifié conforme. Déchiffrer nos relations avec le vivant, DUNOD-MNHN, Paris, 2012
– Serge CHEVALLIER et Philippe J. DUBOIS - Les derniers paysans ; Delachaux et Niestlé, Paris, 2012

Editorial : B. Denis
Quelques nouvelles (financières...) de la Société d’EthnoZootechnie

Organisée par Anne-Claire Gagnon, elle a eu lieu le jeudi 8 novembre à Paris, au Palais du Luxembourg. Le programme est en ligne.

Editorial de F. Spindler :
La concentration de l’élevage bovin laitier se poursuit

Editorial de L. Reveleau :
Le retour du loup : était-ce nécessaire? La plaie est toujours ouverte

et 6ème Journée de rencontres du GEC
Les 13 au 15 avril

Le poisson : animal sauvage et domestique ; un partenaire social et un enjeu économique

Vendredi 10 février 9 h 30 : intervention du Président Bernard DENIS à Paris VII

Parution de la lettre de la SEZ de Janvier 2012.
Editorial de J. Blanchon : Le Maïs en France

La journée d’étude de la Société d’Ethnozootechnie, sur le thème "Les féces : des nuisances aux ressources entre cités et campagnes", a eu lieu le mercredi 4 avril 2012.