La SEZ : Société d’Ethnozootechnie

Cultivons l’avenir-(re)concilier agriculture et société

publié le 27 juillet 2021

Hervé PILLAUD, éditions France Agricole, juin 2021, 19,90 euros. Les pratiques des agriculteurs évoluent, mais pas aussi rapidement que les demandes des consommateurs vis-à-vis de l’agriculture. Pour autant, un dialogue plus serein entre agriculture et société est possible, défend l’éleveur et conférencier Hervé Pillaud.